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內容簡介 1.依據教育部餐旅群99課綱「餐旅服務」課程大綱,並輔以歷屆試題重點歸納彙整而成。2.本書共20章,每章章首處附有「研讀重點」,分析考試型態及重點。3.文中穿插「小叮嚀」、「餐服知識+」及等單元,補充相關知識。4.新增102年度統一入學試題,並附有隨堂測驗卷,與書本搭配練習,效果加倍。
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考試用書書籍
一般人可能認為考試用書都是試題要不就是科目文章之類的。 但在考試用書中有一類是教你如何有效學習方式,這才是重點, 習題做得再多不如用有效學習來的好,不過試題還是很重要的!! 有效學習為本,試題為經驗之累積!!
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